Mein Chinesisches Fondue:   Zutaten für das Chinesische Fondue:   Für die Brühe: 1,5 Liter Hühnerbrühe ( oder Rindfleischbrühe ) 1 El Erdnussöl 1 Dose Kokosmilch 2 El Sherry 2 kleine Chili ( je nach Geschmack 1 El Ingwer klein gewürfelt, 1 El Koriandergrün und Saft einer Limette – schmeckt aber auch ohne hervorragend ) 1 El Knoblauch kleingewürfelt nach Belieben Asia-Thai-Gewürzmischung   Weitere Zutaten: Fleisch ( ich bevorzuge Rind ) Frühlingszwiebeln / Zwiebeln Garnelen ( auch Fischfilet […]