29. Dezember 2014 at 11:58
Jahresanfang 2014: Den Jahresanfang durfte ich mit unseren Freunden aus Düsseldorf verbringen. Meine beste Freundin, ihr Mann, mein Patenkind und sein Freund waren über Silvester bei uns. Diese wunderbare Zeit mit vielen kulinarischen Highlights ( Käsefondue, Spanischen Tapas, Curry Würsten, … ), war begleitet von einem sehr milden Winter. Das kam uns bei den vielen Streifzügen durch die Stadt sehr gelegen – ein wenig Sightseeing, ein bisschen Shopping und sogar ein kühles Bier in […]
17. Dezember 2014 at 17:47
Auch dieses leckere Pasta-Gericht habe ich in Rom genossen und in meinem Bericht versprochen. Pasta amatriciana Zutaten für amatriciana: 500 g Pasta nach Wunsch 2 Dosen Tomaten 2 Packungen Bacon ( schneide ich mit einer Schere in schmale Streifen ) 1 – 2 Zwiebeln ( gewürfelt ) 1 Knoblauchzehe ( klein gehackt ) 1 kleine getrocknete Chili ( klein gehackt ) ca. je 1 Essl. getrocknetes Basilikum und Oregano Salz und Pfeffer 1 Schuss Rotwein […]
17. Dezember 2014 at 17:05
Das Lied von Spliff – das Rezept – wie in meinem Rom-Bericht versprochen – von mir: Spaghetti alla carbonara Zutaten für Carbonara: 500 g Spaghetti 150 g Speck ( ich nehme Bacon und schneide ihn mit einer Schere in kleine Streifen ) 4 Eier 50 g geriebener Parmesan ( oder auch ein bisschen mehr ) ca. 6 Essl. flüssige Sahne 50 g Butter Salz und Pfeffer ( Vorsicht mit dem Salz, der Bacon und der […]
15. Dezember 2014 at 0:11
Die Berlin-Ulm-Connection: Wir sind schon so einige Male im Januar nach Ulm gefahren, um den Geburtstag eines Freundes zu feiern. In der Regel bleiben wir ein langes Wochenende und genießen die herausragende Gastfreundschaft. Das Geburtstagskind und seine Familie verwöhnen uns dann vor allem kulinarisch vom Feinsten. Besonders schön ist es, wenn auch noch eine Freundin aus Portugal kommt. Es macht einfach wahnsinnig viel Spaß, eine tolle Zeit mit mehreren Freunden zu verbringen. Oft sitzen wir dann alle in […]
6. Dezember 2014 at 19:49
Erster Besuch: Unser erster Besuch der ewigen Stadt basierte auf einem Hochzeitsgeschenk. Wir hatten dem Hochzeitspaar einen Fluggutschein und einen Reiseführer geschenkt. Die Reise machten wir dann zu viert und verbrachten ein langes Wochenende in Rom. Ich bekomme nicht nur gerne Reisen geschenkt, ich verschenke sie auch gerne. Für mich das schönste Geschenk. Die Braut kümmerte sich um die Buchung eines günstigen Hotels in zentraler Lage. Das Hotel Piccadilly Roma befindet sich auf der Via Magna […]
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