Dieses leckere Hühnchen habe ich Anfang der 90er Jahre zum ersten mal in Silves an der Algarve auf einem Bierfest probiert. In meinem letzten Portugal-Urlaub in Ovar haben wir es fertig gegrillt in einer Churrasqueira gekauft.   Zutaten: 1 Hähnchen ( in kleinere Stücke zerteilt ) 6 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel süßes Paprikapulver 3 getrocknete Piri Piri-Schoten ( entkernen und fein zerstoßen oder hacken ) 1 Teelöffel Salz   Zubereitung: Hähnchenteile auf ein Backblech oder in eine Schale legen aus […]