Die türkische Küche – eine Liebeserklärung

10. April 2016 at 19:56

Meine Liebe zur türkischen Küche: Die Liebe zur türkischen Küche habe ich bereits in meiner ursprünglichen Heimat Düsseldorf entdeckt. Vertieft wurde Sie in Berlin – insbesondere in Kreuzberg. Durch unsere türkischen Freunde und Gastgeber in der Türkei wurde Sie nochmals gesteigert. Wir wurden sowohl in Istanbul als auch in der türkischen Ägäis unglaublich kulinarisch verwöhnt! Zu meinen türkischen Lieblingsspeisen gehören verschiedene Meze ( Vorspeisen ), Köfte ( Bouletten ), Adana ( würziges, pikantes Hackfleisch am […]

Istanbul in 3 Tagen – 3. Tag: Die Prinzeninseln

5. April 2016 at 21:17

Die Prinzeninseln ( Adalar ) von Istanbul: Die Prinzeninseln liegen im südöstlichen Marmarameer, nur wenige Kilometer vom asiatischen Istanbul entfernt. Hauptinsel der 9 Inseln umfassenden Gemeinde ist Büyükada. Büyükada, Heybeliada, Burgazada und Kınalıada  sind dauerhaft bewohnt. Im Sommer vervielfältigt sich die Bevölkerungszahl. Unbewohnt sind Sedef Adası, Yassıada, Sivriada, Tavşan Adası und Kaşık Adası. Zur byzantinischen Zeit dienten die Inseln mit zahlreichen Klöstern als religiöse Zentren. Prinzen wurden dorthin verbannt und in den Klöstern untergebracht. Daher kommt auch der […]

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