2014 – Mein persönlicher Jahresrückblick

29. Dezember 2014 at 11:58

   Jahresanfang 2014: Den Jahresanfang durfte ich mit unseren Freunden aus Düsseldorf verbringen. Meine beste Freundin, ihr Mann, mein Patenkind und sein Freund waren über Silvester bei uns. Diese wunderbare Zeit mit vielen kulinarischen Highlights ( Käsefondue, Spanischen Tapas, Curry Würsten, … ), war begleitet von einem sehr milden Winter. Das kam uns bei den vielen Streifzügen durch die Stadt sehr gelegen – ein wenig Sightseeing, ein bisschen Shopping und sogar ein kühles Bier in […]

Pasta amatriciana

17. Dezember 2014 at 17:47

Auch dieses leckere Pasta-Gericht habe ich in Rom genossen und in meinem Bericht versprochen.   Pasta amatriciana   Zutaten für amatriciana: 500 g Pasta nach Wunsch 2 Dosen Tomaten 2 Packungen Bacon ( schneide ich mit einer Schere in schmale Streifen ) 1 – 2 Zwiebeln ( gewürfelt ) 1 Knoblauchzehe ( klein gehackt ) 1 kleine getrocknete Chili ( klein gehackt ) ca. je 1 Essl. getrocknetes Basilikum und Oregano Salz und Pfeffer 1 Schuss Rotwein […]

Carbonara ( e una Coca Cola )

17. Dezember 2014 at 17:05

Das Lied von Spliff – das Rezept – wie in meinem Rom-Bericht versprochen – von mir: Spaghetti alla carbonara   Zutaten für Carbonara: 500 g Spaghetti 150 g Speck ( ich nehme Bacon und schneide ihn mit einer Schere in kleine Streifen ) 4 Eier 50 g geriebener Parmesan ( oder auch ein bisschen mehr ) ca. 6 Essl. flüssige Sahne 50 g Butter Salz und Pfeffer ( Vorsicht mit dem Salz, der Bacon und der […]

Ulm – ein Winterspaziergang

15. Dezember 2014 at 0:11

Die Berlin-Ulm-Connection: Wir sind schon so einige Male im Januar nach Ulm gefahren, um den Geburtstag eines Freundes zu feiern. In der Regel bleiben wir ein langes Wochenende und genießen die herausragende Gastfreundschaft. Das Geburtstagskind und seine Familie verwöhnen uns dann vor allem kulinarisch vom Feinsten. Besonders schön ist es, wenn auch noch eine Freundin aus Portugal kommt. Es macht einfach wahnsinnig viel Spaß, eine tolle Zeit mit mehreren Freunden zu verbringen. Oft sitzen wir dann alle in […]

Rom – die ewige Stadt erkunden

6. Dezember 2014 at 19:49

  Erster Besuch: Unser erster Besuch der ewigen Stadt basierte auf einem Hochzeitsgeschenk. Wir hatten dem Hochzeitspaar einen Fluggutschein und einen Reiseführer geschenkt. Die Reise machten wir dann zu viert und verbrachten ein langes Wochenende in Rom. Ich bekomme nicht nur gerne Reisen geschenkt, ich verschenke sie auch gerne. Für mich das schönste Geschenk. Die Braut kümmerte sich um die Buchung eines günstigen Hotels in zentraler Lage. Das Hotel Piccadilly Roma befindet sich auf der Via Magna […]