Frango Piri Piri

30. August 2014 at 20:14

Dieses leckere Hühnchen habe ich Anfang der 90er Jahre zum ersten mal in Silves an der Algarve auf einem Bierfest probiert. In meinem letzten Portugal-Urlaub in Ovar haben wir es fertig gegrillt in einer Churrasqueira gekauft.   Zutaten: 1 Hähnchen ( in kleinere Stücke zerteilt ) 6 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel süßes Paprikapulver 3 getrocknete Piri Piri-Schoten ( entkernen und fein zerstoßen oder hacken ) 1 Teelöffel Salz   Zubereitung: Hähnchenteile auf ein Backblech oder in eine Schale legen aus […]

Ovar und Ziele in der Umgebung

28. August 2014 at 18:45

Spaziergang durch Ovar: Ovar ist ein gemütliches Städtchen mit Brücken, historischen Gebäuden und häufig mit Azulejos geschmückten Häusern. Daher wird die Stadt auch „Cidade Museu do Azulejos“ genannt. Die ganze Stadt ist quasi ein Azulejo-Museum.     Bekannt ist Ovar auch für seinen seit 1952 veranstalteten Straßenkarneval. Davon zeugt das Monumento ao Carnaval.       Neben der Hauptkirche Igreja Matriz gibt es einige hübsche kleine Kapellen ( Capela ).       Im Zentrum befindet sich der Palácio da […]

Ovar – Casa do Moinho

25. August 2014 at 22:25

Urlaub in der Mühle – Casa do Moinho: Zum dritten Mal haben wir unsere Freunde im Norden Portugals besucht. Das erste Mal in ihrer Stadtwohnung in Aveiro, das zweite Mal in einem Haus der Familie in Barra an der Lagune und dieses Mal in ihrer Casa do Moinho in São João / Ovar. Bei unserem letzten Besuch hatten wir das Grundstück mit der alten Mühle schon gesehen. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Bauarbeiten an der Ruine bereits begonnen, aber […]